29 juin 2014

Gâteau Chocolat/Noisette sans lactose

Bonjour !!

   Aujourd'hui un article un peu hors sujet mais ce gâteau est une tuerie alors je ne pouvais pas ne pas le partager !
   Il plaira aux gourmand, aux allergiques au lactose et aux personnes au régime car il ne contient pas de beurre.



   Pour 6 personnes il vous faudra :

200g de sucre complet
3oeufs
125g de farine
1 sachet de levure chimique
50g de poudre de noisette
200ml de lait de noisette
200g de chocolat noir


  • Battre les oeufs avec le sucre
  • Ajouter la farine et la levure,,  puis la poudre de noisette
  • Ajouter le lait de noisette peu à peu en mélangeant
  • Faire fondre le chocolat au bain marie dans un peu de lait noisette
  • Ajouter le chocolat dans la pâte et mélanger jusqu'à ce que ça soit homogène
  • Verser la pâte dans un plat allant au four
  • Faire cuire 50min à 180°C. Vérifier que ça soit assez cuit en plantant un couteau dans le gâteau, il doit ressortir propre.
   Ça donne un gâteau chocolaté gourmand avec un petit goût de noisette, moelleux à souhait, léger mais pas trop, et certainement pas sec malgré l'absence de beurre. Je l'aime tellement que je l'ai déjà fait 4 fois en moins d'un mois :D

   Voilà, il n'y a plus qu'à déguster, bon appétit !



Miam ! ça ne donne pas envie ça ??


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